Servio POS New: відмінності між версіями

Матеріал з SERVIO
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Рядок 349: Рядок 349:
===СТОП та ТОП===
===СТОП та ТОП===
При роботі з номенклатурою позиції можна вносити у ТОП та СТОП листи. ТОП-лист - позиції, що користуються найвищим попитом. СТОП-лист - позиції, яка на даний момент не має можливості приготувати. При цьому позиції, що знаходяться у СТОП-листі є недоступними для додавання у рахунок.
При роботі з номенклатурою позиції можна вносити у ТОП та СТОП листи. ТОП-лист - позиції, що користуються найвищим попитом. СТОП-лист - позиції, яка на даний момент не має можливості приготувати. При цьому позиції, що знаходяться у СТОП-листі є недоступними для додавання у рахунок.
{| class="wikitable"
|+ СТОП та ТОП
|-
! СТОП !! ТОП
|-
| [[Файл:СТОП.png|800px|міні|без]] || [[Файл:ТОП.png|800px|міні|без]]
|}


===Властивості позиції===
===Властивості позиції===

Версія за 14:25, 31 серпня 2023

Початок роботи з ServioPOS

Перед початком роботи у застосунку ServioPOS необхідно відкрити сторінку налаштувань:

Початкова сторінка
Mobile Desktop
Початок роботи.1.png
Початок роботи десктоп.png

На сторінці налаштувань вказати під'єднання до серверу:

Під'єднання
Mobile Desktop
Початок роботи.2.png
Десктоп підключка.png

У Демо-режимі строка під'єднання неактивна, тому перед цим необхідно відімкнути Демо-режим.
Також на цій сторінці можна обрати локалізацію застосунку для подальшої роботи.

Авторизація

Далі необхідно авторизуватись у системі кодом карти користувача (кількість введених символів відображається зірочками) та натиснути кнопку зі стрілкою

Авторизація
Mobile Desktop
Початок роботи.4.png
Авторизація десктоп.png

Якщо POS-термінал являє собою станцію офіціанта, тобто використовується виключно для внесення замовлень, на ньому касова зміна не відкривається. Після успішної реєстрації користувача, якщо зміну не відкрито, отримаємо вікно с запитом:

Відкриття зміни
Mobile Desktop
Початок роботи.5.png
Desktop. open shift.png


У разі погодження, буде відкрито касову зміну на POS-терміналі. У разі відмови (натисканні кнопки «Х Ні») POS-термінал продовжить роботу як станція офіціанта. Тобто на ньому можна приймати замовлення, але без закриття рахунків. В залежності від заданих налаштувань існує чотири варіанти стартового вікна:

Назва сторінки Mobile Desktop
Вкладка відкритих рахунків ( відкривається по замовчуванню, якщо не вказано інше налаштування )
0.png
Open bills desktop.png
Експрес-каса ( відкривається останній відкритий рахунок або створюється новий, якщо жодного рахунку не було створено
1.1.png
Open bill desktop.png
Функції управління
2.png
Admin Desktop.png
Місця надання послуг
3.3.png
Places Desktop.png

Робота з відкритими рахунками

Відображення вкладки відкритих рахунків:

Вкладка відкритих рахунків
Mobile Desktop
Вкладка відкритих рахунків.png
Відкриті рахунки десктоп.png

1 - повернення на попередню сторінку;
2 - кнопка відкриває вкладку "Функції управління";
3 - месенджер ( цифри - кількість нових повідомлень );
4 - кнопка повертає на початкову сторінку;
5 - перелік усіх відкритих рахунків;
6 - фільтри по відкритим рахункам;
7 - кнопка створення нового рахунку. Відображення рахунку у переліку відкритих рахунків:

Рахунок
Mobile Desktop
Рахунок.png
Bill Desktop.png

1 - номер рахунку;
2 - ким був відкритий рахунок;
3 - сума рахунку;
4 - дата створення рахунку;
5 - час створення рахунку.

Створення нового рахунку

Для створення нового рахунку потрібно на вкладці відкритих рахунків натиснути кнопку "Новий рахунок":

Створення нового рахунку
Mobile Desktop
Створення нового рахунку.png
New bill DESKTOP.png

Після натискання відкриється вікно створення нового рахунку:

Форма створення нового рахунку.png

В цій формі можна вказати інформацію про рахунок, що створюється:
- вказати Вид рахунку. По замовчуванню відображається перший у списку. Для того, щоб обрати інший вид рахунку, потрібно просто натиснути на поле з назвою:

Вибір виду рахунку2.png

Після чого відкриється перелік видів рахунку, з якого можна обрати потрібний, натиснувши на назву:

Вибір виду рахунку3.png

- вказати Місце надання послуг, обравши Зал та Стіл:

Зал та стіл .png

- обрати обслуговуючих рахунок.

Їх може бути декілька, по замовчуванню відображається користувач, під яким відбувся вхід. Для цього потрібно просто відмітити галочками персонал та натиснути кнопку підтвердження:
Обслуговуючі.png

- обрати власника рахунку. Обирається лише один, по замовчуванню відображається користувач, під яким відбувся вхід.
- вказати загальну кількість гостей, а також кількість дітей серед цих гостей. Для швидкого вибору кількості гостей, можна натиснути на відповідне число

Кількість гостей.png

Коригувати цю кількість можна за допомогою кнопок збільшення/зменшення
- додати примітку до рахунку. Внизу форми розміщене поле вводу для введення примітки:

Примітка до рахунку.png

Далі потрібно натиснути кнопку підтвердження

Підтвердження.png

Після чого відкриється вкладка роботи з рахунком:

Новий рахунок
Mobile Desktop
Новий рахунок .png
New Bill Desktop.png


Відображення вікна відкритого рахунку

У верхній (mobile) / лівій (desktop) частині вкладки відображається перелік доданих позицій:

Вікно відкритого рахунку
Mobile Desktop
Додані позиції2.png
Open bill Desktop.png


В нижній (mobile) / првій (desktop) частині вкладки відображається прейскурант.

Прейскурант
Mobile Desktop
Папки меню.png
Pricelist Desktop.png

По замовчуванню у прейскуранті відображається початкова папка меню, також у налаштуваннях користувача можна вказати папку меню, яка буде відображатись при відкритті рахунку. Також на початкову папку меню можна повернутись натисканням на кнопку "Додому"

Кнопка Додому / Головна
Mobile Desktop
Кнопка Додому.png
Home Desktop.png

При натисканні на папку відкривається її вміст. В залежності від структури меню - це можуть бути або підпапки, що знаходяться в папці, або тарифні позиції. Уся структура меню відображається зверху прейскуранта:

Структура меню
Mobile Desktop
Структура меню.png
Menu structure Desktop.png

Прейскурант можна згорнути, натиснувши на кнопку згортання:

Згорнути прейскурант.png

Внизу під прейскурантом відображаються кнопки меню для роботи з рахунком:

Нижнє меню
Mobile Desktop
Нижнє меню.png
Menu buttons Desktop.png

Те, які кнопки та в якій послідовності будуть відображатись, встановлюється в налаштуваннях терміналу.
Якщо кнопок більше, ніж здатен розмістити екран телефону/терміналу, то додаткові кнопки розміщуються у контекстному меню:

Контекстне меню
Mobile Desktop
Контекстне меню.png
Additional menu Desktop.png

Додання та редагування позицій у рахунку

Для того, щоб додати позицію в рахунок, потрібно просто натиснути на цю позицію.

Додання позиції в рахунок
Mobile Desktop
Додання позиції в рахунок.png
Add position Desktop.png

Перелік усіх доданих в рахунок позицій відображатиметься у верхній (mobile) / лівій (desktop) частині вкладки:

Додані позиції
Mobile Desktop
Додані позиції.png
Position`s list Desktop.png

Редагування кількості

Для того, щоб редагувати кількість доданої позиції потрібно натиснути на кількість позиції ( для десктопу також кнопки +/- ).

Зміна кількості
Mobile Desktop
Зміна кількості.png
Quantity change.png

Після чого відкриється вікно, у якому можна вказати бажану кількість доданої позиції

Калькулятор2.png

Ввести дробову кількість позиції можна лише для товарів, у яких не вказано тип продукції або у яких вказаний тип продукції "Ваговий". Для товарів, у яких тип продукції "Штучний" кількість можна вказати лише цілим числом.

Видалення позиції

Видалити позицію з рахунку можна двома способами:
1. Свайпом вправо ( лише для мобільних ) - просто свайпнути позицію вправо та натиснути кнопку видалення.

Видалення позиції.png

2. За допомогою кнопки "Видалити" у контекстному меню:

Контекстне меню2.png
Видалити позицію.png

Модифікатори

На позиції меню може бути налаштовано модифікатори. Якщо модифікатор є обов'язковим, то при виборі такої позиції для додавання в рахунок додатково буде виведено вікно с вибором для додавання до позиції модифікатора.
Якщо ж модифікатор не є обв'язковим, вікно для додавання його до позиції рахунку може бути викликано натисканням кнопки "Модифікатори", розміщеної у нижньому меню (перед цим потрібно натиснути на позицію в замовленні, для якої потрібно додати модифікатор):

Модифікатори
Mobile Desktop
Модифікатори.png
Modifiers desktop.png

Також можна використати кнопку контекстного меню та натиснути "Модифікатори" у вікні, що відкриється:

Контекстне меню 2.png
Додання модифікатора через контекстне меню.png

Модифікатор можна додати (змінити) у позиції рахунку лише у тому разі, якщо не було замовлення. Якщо ж позиція рахунку була замовлена (див. "Замовлення") - кнопка "Модифікатори" при будь-якому варіанті застосування буде не активна Приклади додавання модифікаторів

Модифікатор стану.png
Модифікатор додатку.png
    Модифікатор стану.
    Модифікатор додатку.

Модифікатори можуть бути двох видів: "Модифікатори стану" та "Модифікатори додатку". У першому випадку це позначка для приготування, в другому - буде проведене списання продукції, яка підв'язана під модифікатор. Для модифікаторів додатку можна вказати кількість, натиснувши кнопку вказання кількості:

Внесення кількості модифікаторів.png


У рахунку модифікатори стану виглядають так:

Модифікатор стану
Mobile Desktop
Модифікатор стану1.png
Modifier state.png

А модифікатори додатку так (з відображенням вказаної кількості):

Модифікатор додатку
Mobile Desktop
Модифікатор стану3.png
Modifier addition.png

Коментар до позиції

До позицій в рахунку можна додавати коментар, який потім відображатиметься при друку замовлення та на моніторі кухаря.
Додати коментар до позиції можна двома способами:
1.Обравши позицію, до якої потрібно додати коментар, та натиснути кнопку "Примітка до позиції", розміщену у нижньому меню:

Додання примітки.png

У вікні, що відкрилося ввести примітку та натиснути кнопку підтвердження.

Примітка до позиції.png

2.За допомогою кнопки "Коментар" у контекстному меню:

Контекстне меню3.png
Коментар.png

Доданий коментар буде відображатись у рахунку під позицією, до якої він був доданий:

Коментар до позиції
Mobile Desktop
Коментар 3.png
Коментар десктоп.png

Коментар до рахунку

У відкритому рахунку можна додати не лише коментар до кожної позиції, а й загальний коментар до усього рахунку в цілому. Кнопка для додання загального коментаря до замовлення знаходиться у нижньому меню:

Примітка до рахунку
Mobile Desktop
Кнопка примітки до рахунку.png
Desktop bill comment.png
Доданий коментар відображатиметься у загальній інформації про рахунок,  а також при друку замовлення
Коментар до замовлення .png

Номер подачі

Для кожної позиції у замовленні можна вказати номер подачі, які потім відображатимуться при друку замовлення та на моніторі кухаря. Для встановлення номеру подачі позиції, потрібно у контекстному меню обрати "Подача":

Контекстне меню3.png
Подачі.png

У вікні, що відкрилося обрати номер подачі та натиснути кнопку підтвердження:

Вказання подач.png

Встановлена подача відображатиметься цифрою під позицією (mobile) або у колонці "Подача" (desktop):

Номер подачі
Mobile Desktop
Номер подачі в замовленні.png
Подача Десктоп.png

СТОП та ТОП

При роботі з номенклатурою позиції можна вносити у ТОП та СТОП листи. ТОП-лист - позиції, що користуються найвищим попитом. СТОП-лист - позиції, яка на даний момент не має можливості приготувати. При цьому позиції, що знаходяться у СТОП-листі є недоступними для додавання у рахунок.

СТОП та ТОП
СТОП ТОП
СТОП.png
ТОП.png

Властивості позиції

У формі властивостей позиції можна переглянути додаткову інформацію про позицію, яка вноситься при створенні тарифної позиції. Для того, щоб відкрити форму властивостей позиції потрібно натиснути на кнопку меню навпроти

Меню позиції1.png

І обрати пункт "Властивості", після чого відкриється форма властивостей позиції.

Форма властивостей позиції .png
  • Ціна - ціна тарифної позиції;
  • Сума - ціна х кількість позиції;
  • Кількість - кількість даних позицій, доданих в це замовлення;
  • Знижка - сума знижки, якщо була застосована знижка;
  • Порядок виносу - номер подачі;
  • Модифікатори - Так/Ні, відображає чи були застосовані модифікатори;
  • Приготування - час на приготування страви, встановлюється у налаштуваннях тарифної позиції;
  • Час виносу - час на винесеня страви, встановлюється у налаштуваннях тарифної позиції;
  • Фото страви - встановлюється в налаштуваннях тарифної позиції;
  • Склад страви - калькуляція страви, встановлюється у налаштуваннях артикулу у номенклатурі;
  • Примітка - примітка до страви, встановлюється в налаштуваннях тарифної позиції.

Пошук у відкритому рахунку

Для швидкого додання позицій в рахунок існує можливість пошуку у відкритому рахунку. Кнопка пошуку розміщена зверху над прейскурантом

Кнопка пошуку.png

У вікні, що з'явилося, у полі вводу почати вводити назву страви. Пошук є динамічним і починаючи з перших символів відображає результати, що відповідають запиту. Для того, щоб додати позицію в рахунок необхідно вибрати позицію та натиснути кнопку підтвердження - "Додати в рахунок"

Додання позиції з пошуку.png

Робота з комплексами

При доданні в рахунок тарифної позиції, яка являється комплексом, у меню цієї позиції відображатиметься додатковий пункт меню "Комплекс", що дозволяє працювати з комплкексом

Робота з комплексами.png

Вікно роботи з комплексами можна розділити на дві частини: зліва відображається назва позиції комплексу ( наприклад - напій ), а зліва - варіанти напою ,що може входити до комплексу ( наприклад - чай, кава, сік ):

Комплекси.png

Зміна властивостей рахунку

Якщо у створеному рахунку необхідно змінити інформацію (вид рахунку, місце надання послуг, кількість гостей тощо) це можна зробити натиснувши на номер рахунку у верхній частині екрану:

Зміна властивостей рахунку.png

При натисканні відкриється таке ж вікно, як і при створенні рахунку, в якому можна обрати нові властивості для рахунку.

Замовлення

Для того, щоб із доданих позицій сформувати замовлення і передати його на кухню потрібно натиснути кнопку "Замовлення", розміщену у нижньому меню:

Кнопка Замовлення.png

Після натискання, замовлення роздрукується на під'єднаному принтері (або принтерах, якщо їх декілька), а замовлені позиції відображатимуться зеленим:

Замовлені позиції.png

Після того, як позиції були замовлені частина дій з позицією стають недоступними: додання модифікатора, встановлення подачі ( можна лише переглянути номер встановленої подачі

Якщо після замовлення, необхідно змінити кількість позиції:

  • Зменшення кількості: для зменшення кількості замовленої позиції необхідно спочатку видалити позицію з замовлення. (!!!Важливо!!! Видалення замовленої позиції можливе лише за умови, якщо ця позиція не була відмічена як взята в роботу на моніторі кухаря. )
Видалення замовленої.png

Після цього заново додати позицію з необхідною кількістю і знову натиснути "Замовлення":

Зміна кількості 2.png
  • Збільшення кількості: збільшити кількість замовленої позиції можна звичайним способом - натисканням на кількість позиції, або доданням цієї ж позиції з прейскуранту.
Збільшення кількості.png

Після збільшення кількості а також при доданні в замовлення нової позиції (дозамовлення) також необхідно наиснути кнопку "Замовлення", щоб додана кількість або нова позиція додалися в замволення і передалися на кухню.

Статуси замовлених позицій

Після того, як замовлення відправлене на монітор, кухар може відмічати статус, у якому зараз знаходиться позиція - готується, готова.

Статуси позицій
Відображення Статус
Замовлена.png
Позиція замовлена, не взята в роботу
Готується.png
Позиція готується, взята в роботу кухарем
Готова.png
Страва готова, офіціант може її забирати
Відвантажена.png
Страва подана

Знижки

До замовлення можуть бути застосовані знижки. Для роботи з знижками необхідно відкрити вікно знижок, натиснувши кнопку "Знижки", розміщену у нижньому меню:

Знижки.png

Після натискання, відкриється вікно роботи зі знижками, в якому можна обрати якого типу знижка буде застосована - по дисконтній карті або у відсотковому вираженні:

Робота зі знижками.png

Додання знижки по дисконтній карті

Для того, щоб додати знижку по дисконтній карті, потрібно у вікні вибору варіанту знижок обрати "Дисконтна карта"

Дисконтна карта.png

Після натискання, відкриється вікно з полем вводу для пошуку:

Пошук карти1.png

У поле вводу, потрібно ввести номер карти, обрати відповідну карту та натиснути кнопку підтвердження:

Додання карти.png

Після чого знижка, яка вказана у дисконтній карті, буде застосована.

Додання знижки у відсотковому вираженні

Для того, щоб додати знижку у відсотковому вираженні, потрібно у вікні вибору варіанту знижок обрати "У відсотковому вираженні" та ввести знижку

У відсотковому .png


Друк рахунку

Після того, як замовлення було виконане, його необхідно роздрукувати для подальшої оплати клієнтом.
Для того, щоб роздрукувати рахунок, потрібно натиснути кнопку "Рахунок", розміщену у нижньому меню:

Рахунок2.png

Після того, як рахунок був роздрукований, він стає недоступним для редагування - додання позицій в замовлення тощо.
Для того, щоб внести зміни у роздруковний рахунок, необхідно провести відміну друку, натиснувши на кнопку "Відміна рахунку", розміщену у нижньому меню:

Відміна рахунку.png

Після відміни рахунку, у нього знову можна вносити зміни - додавати позиції тощо.


Оплата

При завершенні роботи з рахунком його необхідно оплатити, після чого рахунок буде закрито. Для того, щоб оплатити рахунок, потрібно натиснути кнопку "Оплата", розміщену у нижньому меню:

Оплата.png

Якщо замовлення та рахунок перед цим не були роздруковані, то на цьому етапі, вони роздрукуються автоматично.
Після натискання відкриється форма оплат:

Форма оплат.png

У формі оплат відображається перелік усіх доступних видів оплат. Якщо видів оплат декілька, можна скористатись пошуком по видам розрахунку:

Пошук по видам розрахунку.png

Рахунок можна закрити комбінованою оплатою - наприклад частково готівкою і частково банківською картою, або розбити оплату на будь які необхідні види оплат. Також по кожному виду оплат сума розподіляється по усім задіяним в роботі підприємствам.

Підприємства у видах оплат.png

Наприклад, якщо в роботі задіяні підприємства ФОП Кухня та ТОВ Бар, то при натисканні на вид оплати відкриється перелік підприємств та суми, розподілені в залежності від доданих у рахунок позицій по кожному з підприємств.
Сума, яка буде внесена, можна редагувати натисканням на суму в загальному по типу оплат:

Редагування суми.png

Або по кожному з підприємств, натискаючи на суму по кожному підприємству (при цьому та сума, з якою працюють у даний час підсвічується червоним):

Розподілення по підприємствам.png

При роботі з готівковими видами оплат, можна ввести фактичну суму оплати більшу, ніж сума до сплати. Тоді зліва відображатиметься сума решти, яку необхідно видати:

Решта.png

Для проведення оплати, потрібно натиснути кнопку підтвердження:

Підтвердження оплати.png

Після чого рахунок буде закрито і на під'єднаному ФР роздрукується фіскальний чек про оплату.

Робота з рахунками

Для того, щоб переглянути відкритий рахунок та продовжити роботу з ним, потрібно у списку відкритих рахунків натиснути на будь-яку область потрібного рахунку:

Продовження роботи з рахунком.png

Рахунок відкриється і з ним можна буде продовжити роботу - зробити дозамовлення, провести оплату тощо. Для того, щоб швидко знайти необхідний рахунок можна скористатись пошуком. Для цього потрібно у поле, що розміщене у верхній частині екрану ввести номер рахунку

Робота із закритими рахунками

Усі закриті рахунки відображаються у вкладці "Закриті рахунки":

Вкладка закритих рахунків.png

Навпроти кожного рахунку є кнопка меню для виконання основних дій з закритими рахунками - повернення, відновлення рахунку, зміна оплат.

Меню роботи з закритими рахунками .png

Щоб переглянути інформацію по закритому рахунку, потрібно просто натиснути на область рахунку

Закритий рахунок.png

Після чого можна буде переглянути інформацію про позиції закритого рахунку - кількість, сума і т.д

Закритий рахунок1.png

Повернення рахунку

Для повернення рахунку потрібно обрати з меню "Повернути рахунок":

Повернути рахунок.png

У вікні поверенння рахунку можна обрати всі або декілька позицій відмічаючи ччекбокси. Потім натисути стрілку, після чого обрані позиції будуть переміщені у рахунок повернення. Щоб виконати повернення, потрібно натиснути кнопку підтвердження "Повернути рахунок":

Повернути рахунок1.png

Після чого рахунок буде повернуто.

Відновлення рахунку

Для відновлення рахунку потрібно обрати з меню "Відновлення рахунку":

Відновлення рахунку.png

Відбудеться атоматичне повернення рахунку, після чого цей рахунок буде знову відкрито і з ним можна буде вести роботу - додавати позиції і т.

Зміна оплати

За необхідності ( наприклад, при допущенні помилки при розрахунку ) у закритому рахунку можна змінити вид оплати, на який було закрито рахунок. Для цього потрібно обрати з меню "Зміна оплат":

Зміна оплат.png

Після чого у списку обрати новий вид оплати та підтвердити. Тепер у закритому рахунку відображатиметься цей новий тип оплати.

Закриття зміни

Закриття зміни відбувається при закінченні роботи у вкладці "Функції управління". На цю вкладку можна перейти з будь-якої вкладки додатку, натиснувши кнопку шестерні:

Функції управління.png

У вкладці функцій управління натиснути кнопку "Закрити касову зміну" та натиснути кнопку підтвердження у діалоговому вікні:

Закриття касової зміни.png

Месенджер

У месенджер приходять сповіщення стосовно замовлень, створених користувачем - сповіщення про готовність страви, виклик офіціанта про можливу затримку приготування тощо.
Види повідомлень у месенджері:

Види повідомлень 1.png
Види повідомлень 2.png

1 - сповіщення про затримку приготування страви в замовленні, встановлюється вручну кухарем на моніторі кухаря;
2 - виклик на кухню офіціанта, надсилається кухарем з монітору кухаря;
3 - сповіщення про готовність страви, надсилається автоматично при переміщенні кухарем страви на вкладку "Видача" у моніторі кухаря;
4 - повідомлення-нагадування про необхідність провести оплату роздрукованих, але неоплачених рахунків. По замовчуванню приходять відразу після авторизації а також з інтервалом, вказаним у налаштуваннях;
5 - сповіщення про можливу затримку приготування страви. Надсилається автоматично з підв'язкою до налаштувань тарифної позиції - якщо для тарифної позиції вказаний час приготування та час подачі, цей час сумується і якщо протягом цього часу позиція не була взята в роботу на моніторі кухаря, то надсилається сповіщення про можливу затримку приготування страви.
Сповіщення переміщаються у Прочитані свайпом вправо та натисканням на кнопку з галкою:

Прочитання сповіщення.png

Сповіщення про загальну затримку приготування

При великій кількості замовлень, є можливість встановлення загальної затримки приготування страв на моніторі кухаря. При встановленні цього часу на моніторі, ця інформація передається у мобільний застосунок у вигляді сповіщення на верхній панелі:

Сповіщення загальної затримки.png

При натисканні на кнопку сповіщення, відкривається вікно, де відображається інформація про затримку по кожному з відділів:

Загальна затримка.png